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山元醸造 丸大豆醤油使用!富山ブラックラーメン 【山元醸造/1200】

¥270(税込)

ヤマダイのニュータッチ凄麺シリーズに富山県のご当地ラーメン・富山ブラックが登場。
最大の特徴であるスープには弊社の丸大豆醤油を100%使用。背脂を加えることでコクと旨味をしっかりと効かせました。

こうじの香りゆたか!当店の看板商品、越中ヤマゲン純正米こうじ味噌1キログラム【山元醸造/1301】

¥448(税込)

♪おみそ、しょうゆ、おいしいね、ヤマゲン♪のテレビコマーシャルで、地元北陸ではおなじみの山元醸造の主力商品。米どころ北陸ならでは、米こうじをふんだんに使い、香が生きている「越中みそ」の代表格です。イメージキャラクター、の大地くんとめぐみちゃんが目印!

こうじの香りゆたか! なめらかなこしみそ、越中ヤマゲン純正米こうじこし味噌1キログラム【山元醸造/1303】

¥459(税込)

♪おみそ、しょうゆ、おいしいね、ヤマゲン♪のテレビコマーシャルで、地元北陸ではおなじみの山元醸造の主力商品。米どころ北陸ならでは、米こうじをふんだんに使い、香が生きている「越中みそ」の代表格です。イメージキャラクター、の大地くんとめぐみちゃんが目印! 多くのこしみそが、仕込みの時点で米こうじを大豆とともに漉してしまうのに対し、当社では熟成発酵後の蔵出しのときに漉しています。手間暇はかかりますが、米こうじの働きを充分に引き出すための伝統手法です。

米こうじの自然の甘み、桶仕込みそ(白)500g【山元醸造/1330】

¥346(税込)

富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。米こうじをふんだんに使用した甘い香りが特徴の「越中みそ」の代表格です。
すっきりとした味わいの淡色のお味噌です。「桶仕込み赤500g」の姉妹品です。

コクのある赤系の米みそ、桶仕込みそ(赤)500g【山元醸造/1332】

¥346(税込)

富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。あっさりとした中にも米こうじの甘味がしっかりと生きているコク深い赤味噌です。「桶仕込みそ白500g」の姉妹品です。

【セット価格】コクのある赤みそと甘みのある白みその2個セット【山元醸造/1330+1332】

通常価格: ¥703(税込)

価格: ¥650(税込)

富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。癖なくコク深い赤味噌と、こうじの甘みが引き立つ白みそのお得な2個セットです。料理に合わせて使い分けたり、合わせて使ったり…お味噌の味を比較してみてください。

北陸産米100%!米こうじ味噌平袋(つぶ) 700g【山元醸造/1380】

¥313(税込)

北陸産米100%で仕込みました。さっぱりとした、上品な風味の、米どころ富山のこうじ味噌です。食感の楽しめる「つぶ」タイプ。

北陸産米100%!米こうじ味噌平袋(こし) 700g【山元醸造/1381】

¥313(税込)

水のきれいな富山県で北陸産米をふんだんに使い、丁寧に仕込んだ越中の米こうじ味噌です。米こうじ味噌をそのままこしているのでさらっとした舌触りの中にも米こうじの甘味がしっかりと生きている味のお味噌です。

昆布の旨みたっぷり! 鰹昆布だし入り昆布つつみ味噌 750g【山元醸造/1390】

¥540(税込)

だしの入った、お味噌を昆布でつつみました。
昆布から自然に抽出された旨みと味噌の風味が溶け合い料理を引き立てます。
富山の家庭では、自家製味噌を仕込むと、仕込み味噌の表面に昆布をたっぷり敷く習慣がありました。それを今日に再現した商品です。
ソフトでお湯にさっと溶け、調理しやすいのが特徴。リピーターが多い、当社のロングセラー商品のひとつです。
昆布の消費が日本一多い、富山ならではの食文化をヒントにした商品です。

あったかいね、おいしいね。大地のめぐみ純正米こうじ味噌 750g【山元醸造/1410】

¥455(税込)

本品は広い層のお客様にご愛顧いただいている当社の人気商品です。当社のイメージキャラクター、大地くんとめぐみちゃんが目印です。お求めやすい価格に。塩分は控えめ、11.4%

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