少しお高めですが、美味しいだしでした。味玉に付け込んでも美味しかったです。

友達に情報をもらって、早速しらす丼にかけて頂きました。
お勧め通り優しいですがしっかりした味を楽しめました。
大事に、色んな使い方で利用させていただきます。

購入者の高評価コメントを見て、きのことの相性もいいとあり、大晦日のそばがき用のつゆをこれで作りたいなと思い、購入を決定。

実際味わってみた結果、想像の期待値を完全に上回れなかったため、星四つにしました。

しろえびつゆとあって、しろえびの風味の主張が強いのではと不安でしたが、しろえびやえびっぽいクセのある風味は逆に感じられないくらいで良かったです。
とはいえ、もしかすると、個々で味の違いがあるのかもしれません。

ただ、地域柄でしょうか？　もちろんつゆ自体はおいしんですけど、甘みが強め。
人によっては甘ったるすぎて、敬遠する方はいるかもです。
でも、そのような特徴のものは、甘いお醤油とかもそうですけど、気に入る外人さんもいるそうなので、これからワールドワイドに味わってもらえたらなと思ったつゆでした！