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米こうじの自然の甘み、桶仕込みそ(白)500g【山元醸造/1330】

¥345(税込)

富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。米こうじをふんだんに使用した甘い香りが特徴の「越中みそ」の代表格です。
すっきりとした味わいの淡色のお味噌です。「桶仕込み赤500g」の姉妹品です。

コクのある赤系の米みそ、桶仕込みそ(赤)500g【山元醸造/1332】

¥345(税込)

富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。あっさりとした中にも米こうじの甘味がしっかりと生きているコク深い赤味噌です。「桶仕込みそ白500g」の姉妹品です。

【セット価格】コクのある赤みそと甘みのある白みその2個セット【山元醸造/1330+1332】

通常価格: ¥690(税込)

価格: ¥650(税込)

富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。癖なくコク深い赤味噌と、こうじの甘みが引き立つ白みそのお得な2個セットです。料理に合わせて使い分けたり、合わせて使ったり…お味噌の味を比較してみてください。

昆布の旨みたっぷり! 鰹昆布だし入り昆布つつみ味噌 750g【山元醸造/1390】

¥540(税込)

だしの入った、お味噌を昆布でつつみました。
昆布から自然に抽出された旨みと味噌の風味が溶け合い料理を引き立てます。
富山の家庭では、自家製味噌を仕込むと、仕込み味噌の表面に昆布をたっぷり敷く習慣がありました。それを今日に再現した商品です。
ソフトでお湯にさっと溶け、調理しやすいのが特徴。リピーターが多い、当社のロングセラー商品のひとつです。
昆布の消費が日本一多い、富山ならではの食文化をヒントにした商品です。

あったかいね、おいしいね。大地のめぐみ純正米こうじ味噌 750g【山元醸造/1410】

¥455(税込)

本品は広い層のお客様にご愛顧いただいている当社の人気商品です。当社のイメージキャラクター、大地くんとめぐみちゃんが目印です。お求めやすい価格に。塩分は控えめ、11.4%

大豆にこだわりました。Eマーク富山県産えんれい大豆仕込み味噌 750g【山元醸造/1425】

¥575(税込)

大豆にこだわりました。富山県砺波地方の肥沃な大地が育んだエンレイ大豆は、大粒で艶がある良質な大豆です。甘みとコクに富み、味噌の原料としは最高。こだわりの伝統技法により発酵熟成させた本品は、味・香りともに良好です。富山の大豆と米で仕込んだ自慢の味噌。高岡市の学校給食にも使用されている安心・安全な商品です。富山県のEマークふるさと認証食品です。米は北陸産。

こうじが生きています。無添加十五割甘こうじ生味噌 600g【山元醸造/1455】

¥600(税込)

好評発売中!
十五割甘こうじ生味噌は、大豆10に対して米こうじ15の割合で仕込んだ味噌です。塩分は10.5%に抑えました。カップシールに通気弁を設けることでこうじ菌の働きを生かしたまま食卓にお届けします。富山県産えんれい大豆、北陸産米、国産塩を使用し、原材料国産100%。

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