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「大地くんとめぐみちゃん」の蔵だより

日本食 クールジャパン

クールジャパンといえば、海外で人気のある日本のアニメ、漫画、ゲーム、アイドル、ファッションなどのポップカルチャーを指していると思っていましたが、最近は、伝統工芸や日本食、茶道や華道、歌舞伎などの伝統芸能、地方の祭りや文化財、観光まで広範囲にとらえられているようです。

政府も資源のない国の外貨獲得策として、クールジャパンの海外進出を支援する方策を打ち出しています。

味噌醤油の製造販売を生業とする、わたくしどものような地方の小さな蔵元にとっても、クールジャパンの高揚は大きな関心事です。

メイド・イン高岡の食を世界に発信できるチャンスが来るのかも知れません。

「おいしい」に言葉の壁はないのですから。

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