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• はるみーママ 様
• 投稿日：2024年05月28日

こちらのお醤油は主人が懇意にしていた料理屋さんが使っておられたことでその美味しさにハマってしまい、ずっと譲って頂いてました。スーパーのお刺身も本当に美味しくなりますし、煮物もお砂糖を使わなくなって久しいです。
使い始めて20年以上になるのですが、他には移れないです。
今では私の周りの方にも気に入って頂いて、まとめ買いをしてお分けしてます。

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• 福井さん 様
• 投稿日：2024年05月14日

知人より頂いたのがはじまりで初めて購入しました、もらった味噌は色が濃くお味噌汁にしても色の濃いお汁でした、今回届いたものは色が薄く、お味もさっぱりあっさりだったので別物かな？と思う程です、どちらも美味しいので問題は無いのですが熟成度でしょうか？昆布もお楽しみで味噌汁の具にしたりそのまま食べたり温野菜と和えたり美味しく楽しんでおります。２つ購入しました４人家族で半年持ちます家計にも優しく助かります。

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• 愛媛出身の愛知県在住 様
• 投稿日：2024年04月06日

女房が富山(高岡市)出身の愛知県在住で、私は愛媛出身で愛知県在住、こちらで知り合いました。

ずっと愛知県で売られている味噌(赤味噌、八丁味噌含む)を使って味噌汁を作っていましたが、女房がインターネットで買えるからちょっとヤマゲンのこの味噌を買ってみてと言うのでネット購入した次第です。

そしてこの越中ヤマゲン純正米こうじ味噌を使って味噌汁を作ってくれました。

出来上がった味噌汁を見ると、出し汁の中でまるで雲のような感じで混ざりあっている丁度良い感じの味噌汁となって
いました。

香りも嫌味の全く無い優しい味噌の香りで食欲を増幅させてくれました。

飲んでみると、本当に美味しい味噌汁で、味噌自体に嫌味や癖、雑味がないので、具材の味を無くすどころか、逆に具材の味を引き立たせているかのような味噌汁でした。

それからは市販の味噌が買えなくなり、インターネットでこの味噌を購入させていただいております。

豆味噌の方や、ちょっと濃い味噌になれてしまった方も一度味わってみて欲しいです。最高に美味しい味噌汁が出来ますよ。

嫌味な味、癖が無いと言うことは…添加物等がさほど入っていないんでしょうね。本当に素直な感じの味噌です。安心して使用できますよ。

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• 愛媛出身の愛知県在住 様
• 投稿日：2024年04月06日

女房が富山(高岡市)出身の愛知県在住で、私は愛媛出身で愛知県在住、こちらで知り合いました。

ずっと愛知県で売られている味噌(赤味噌、八丁味噌含む)を使って味噌汁を作っていましたが、女房がインターネットで買えるからちょっとヤマゲンのこの味噌を買ってみてと言うのでネット購入した次第です。

そしてこの越中ヤマゲン純正米こうじ味噌を使って味噌汁を作ってくれました。

出来上がった味噌汁を見ると、出し汁の中でまるで雲のような感じで混ざりあっている丁度良い感じの味噌汁となって
いました。

香りも嫌味の全く無い優しい味噌の香りで食欲を増幅させてくれました。

飲んでみると、本当に美味しい味噌汁で、味噌自体に嫌味や癖、雑味がないので、具材の味を無くすどころか、逆に具材の味を引き立たせているかのような味噌汁でした。

それからは市販の味噌が買えなくなり、インターネットでこの味噌を購入させていただいております。

ちょっと濃い味噌になれてしまった方も一度味わってみて欲しいです。最高に美味しい味噌汁が出来ますよ。

嫌味な味、癖が無いと言うことは…添加物等がさほど入っていないんでしょうね。本当に素直な感じの味噌です。安心して使用できますよ。

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• くい 様
• 投稿日：2024年03月13日

人生でこの醤油ほど好みの味はない。
何においても、かけるのはこの醤油でいい。

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• くい 様
• 投稿日：2024年03月13日

ハト麦使用ということで、惹かれて購入。
とにかく優しい味わい。
塩辛さが前面に主張している味噌が苦手な人にはお勧め。
ただ、実に苦くてまずい黒い粒が混入しているため、その点だけ注意。

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• くい 様
• 投稿日：2024年03月13日

うまかった。
そぼろなど、このスパイスだけで味付けはいいくらい。
肉料理の隠し味としても使えるし、機会があれば、また購入したい。

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• ももも 様
• 投稿日：2024年03月13日

特甘しょうゆで育ったと言っても過言ではない程、ずっとこの醤油です。能登にあるお店で買っていましたが、地震て営業しておらず、母に頼まれ注文させて頂きました。
私の子供も、こちらの醤油が大好きです。
なくなったら、また注文させて頂きます。
ありがとうございました。

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• オオリス 様
• 投稿日：2024年03月13日

偶然入ったスーパーで見つけて購入したらとても美味しかったのでこちらのサイトを検索して購入しました。ピリ辛なので小さいお子さんには辛いかなと思いますが、とても美味しいです。

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• 担々麺 様
• 投稿日：2024年03月13日

我が家の刺身は必ずこの醤油です

原材料高騰等ありますが出来るだけ買いやすいお値段で頑張って下さい！！