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• cocomist 様
• 投稿日：2024年05月29日

旧名　新湊市北長徳寺の出身で懐かしさとに加えてほんのりとした甘味と味わい深さで大変満足しています。

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• 愛媛出身の愛知県在住 様
• 投稿日：2024年04月06日

女房が富山(高岡市)出身の愛知県在住で、私は愛媛出身で愛知県在住、こちらで知り合いました。

ずっと愛知県で売られている味噌(赤味噌、八丁味噌含む)を使って味噌汁を作っていましたが、女房がインターネットで買えるからちょっとヤマゲンのこの味噌を買ってみてと言うのでネット購入した次第です。

そしてこの越中ヤマゲン純正米こうじ味噌を使って味噌汁を作ってくれました。

出来上がった味噌汁を見ると、出し汁の中でまるで雲のような感じで混ざりあっている丁度良い感じの味噌汁となって
いました。

香りも嫌味の全く無い優しい味噌の香りで食欲を増幅させてくれました。

飲んでみると、本当に美味しい味噌汁で、味噌自体に嫌味や癖、雑味がないので、具材の味を無くすどころか、逆に具材の味を引き立たせているかのような味噌汁でした。

それからは市販の味噌が買えなくなり、インターネットでこの味噌を購入させていただいております。

ちょっと濃い味噌になれてしまった方も一度味わってみて欲しいです。最高に美味しい味噌汁が出来ますよ。

嫌味な味、癖が無いと言うことは…添加物等がさほど入っていないんでしょうね。本当に素直な感じの味噌です。安心して使用できますよ。

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• おいしいものだいすき 様
• 投稿日：2024年02月28日

信用金庫から頂いたお味噌がとても美味しかったので製造元を控えておいて山元醸造さんに注文しました。迅速に送って頂きありがとうございました。お味噌は糀の香りがよく出ていて味噌好きの私は大満足です。色々な料理に使い楽しみたいと思います。まだまだ地震の影響も有ると思いますがこの味を守って頑張って下さい。

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• そおたろ 様
• 投稿日：2024年02月02日

高岡育ちの父に送った所、
大変喜んで居りました。

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• 上ちゃん 様
• 投稿日：2023年12月15日

数年このお味噌を食べていますが凄く美味しくて他の味噌は買えません。
初めは富山出身の友達の帰省土産で頂いてからです。
誰にあげてもお忙しいって?
又お願いします。

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• さくみん 様
• 投稿日：2022年06月14日

数年前に某車メーカーのお店のお正月のくじでこちらの味噌が当たり、味噌かぁ…(失礼！)と思っていたのですが、使ってみたらすごく美味しくてびっくり！それ以来、こちらで定期的に購入しています。昆布包みのお味噌も買ってみたらすごく美味しくて、2種類のお味噌を買っています。スーパーでお味噌が買えなくなりました。

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• yoikon 様
• 投稿日：2022年05月24日

親が富山出身で富山の味噌を好み、東京のスーパーで購入する味噌はダメでしたのでネットで検索をし親に送りました。
美味しいと喜んでいました。ありがとうございます。

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• Hana 様
• 投稿日：2021年07月02日

これまでスーパーで市販されているのを適当に買っていましたが、こだわって作られた味噌は味の深みが全く違います。「越中ヤマゲン純正米こうじ味噌」は風味が良くて本当においしいです。野菜をあまり食べない息子のために、具沢山の味噌汁を作ります。

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• さな 様
• 投稿日：2021年05月10日

リピーターです。
いつもありがとうございます。

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• なな 様
• 投稿日：2020年07月20日

産地のわかるものを買うようにしています。石川県に旅行したときにスーパーでたまたま購入して帰ったところとてもおいしく、今では家族皆大好きなお味噌です。