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お客様の声

ごくあま醤油 1L
  • ◯co 様
  • 投稿日:2018年06月04日

以前少し分けて頂いたお醤油がこちらの物と知り、ネットで検索して注文しましたが、その時の物よりも少し塩っぽい(喉に残る)感じがします。ネットに商品が掲載されていないので、一般的には販売していない物でしょうか?ただ、一般的に販売しているお醤油よりも美味しいと思います。

瑞龍本づくりみそ
  • ルーさん 様
  • 投稿日:2018年05月31日

とても滑らかで使いやすいです。毎日使うので、たっぷり入ってて気に入ってます。お姉ちゃん家族と共同購入しています。これからもよろしくお願いします。

ヤマゲン純正米こうじ粒味噌
  • coco 様
  • 投稿日:2018年05月28日

お義母さんがお薦めしてくれてから知りました
主人はこの味噌でないと味噌汁を食べてくれません笑
とても美味しくて毎日頂いてます。

濃厚だしつゆ1l
  • K.H. 様
  • 投稿日:2018年05月24日

おでんにしても、煮物にしても、どんな料理も美味しくできあがるので気に入っています。今回はまとめて2本注文しました。一緒に購入したお味噌もこれから味わいます。

十五割甘こうじ生味噌  750g
  • 片山 信あき 様
  • 投稿日:2018年05月23日

以前に生協で購入したことが初めてでした。たまりができていて 飴色になっていました。熟成が十分で味にコクがあり 大変美味しくこんな味噌が欲しかったと思いました。実家にも勧めましたら、今までに食べた味噌の中で一番美味しかったので、購入を頼まれました。その後直ぐ、生協にこの味噌は置かれなくなりました。長く入荷するのを待ちましたが駄目でした。今回のネットでの購入になりました。届いた味噌は、味も色も全く期待はずれでした。飴色では無くコクも無く味噌汁に入れる量を多くしても駄目でした。仕方がないので冷蔵庫の中で、長期寝かせることにしました。以前のような熟成された味噌は買えないのでしょうか。

お店からのコメント

片山 信あき 様

いつもご贔屓いただきありがとうございます。
この度はご期待に副えず申し訳ございませんでした。

弊社では常に同じ良質な商品をお届けするために、熟成期間・製造条件・出荷前の品質検査の管理を厳重に行っておりますが、原料の微小な変化やその他外因(異常天候や出荷後の環境を含む)により、変動が出てしまったものと考えられます。

今回、片山さまのご意見をいただき、早急に社員を集め、味噌の品質確認を行いました。一部の社員から夏場の味噌よりも甘みが少ないような気がする意見が出ました。これを受け、今後は品質検査項目に「糖度」を追加しすることといたしました。また、今一度、味噌の品質チェックに関して教育を実施いたしました。

今後は一層お客様にご満足いただけるしっかりとした味噌・醤油づくりに邁進していく所存です。改めましてこの度は貴重なご意見をいただきましてありがとうございました。

ごくあま醤油 1L
  • 集楽 様
  • 投稿日:2018年04月16日

凄く甘い!居酒屋を経営しているのですが、以前は九州の甘醤油を使っていましたが、今回から焼き魚用でこちらの醤油に変えて提供しています!小さなお子様から年配の方まで幅広く好まれる味です!

甘口醤油 1L
  • 集楽 様
  • 投稿日:2018年04月16日

脂の乗った魚から冷奴、焼き茄子など、なんでも合う!甘口なのにくどくなく素晴らしい醤油です。居酒屋を経営しているのですが、刺身用の醤油として使わせていただいてます!

白えびつゆ 500ml
  • 弘美さん 様
  • 投稿日:2018年04月16日

白えびつゆは、うどんや天ぷらに使っています。手軽で美味しいです。

甘口醤油 1L
  • 弘美さん 様
  • 投稿日:2018年04月16日

甘口で刺身と相性抜群です。富山に行った際は必ず購入しています。

濃口醤油 1L
  • よっしー 様
  • 投稿日:2018年03月21日

親戚のお家で使われてるのを頂き美味しいので購入に至りました
主人の母の実家が富山なので昔から富山のお醤油を使用していましたが
今回初めて注文させて頂きました
煮物の味付けはあまり砂糖を入れることなく味が決まり美味しいです
他のお醤油が使えなくなるほどです
ネットで購入もでき3000円以上で送料が無料になるのも有難いです

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